Středně pražený oolong, známý svou charakteristickou mléčnou vůní, která vzniká díky specifické odrůdě. Tento list nejvyšší jakosti je ručně sbírán z mladých výhonků první sklizně v horských oblastech Anxi ve Fujianu.
Aroma: Mléčné, lehce květinové
Chuť: Mléčná, máslová, květinová
Původ: Anxi, Čína
Příprava: 195°F po dobu 2 minut, doporučuje se 3 g čaje na 6 fl oz vody
The texture alone is worth the price—silky smooth from the first pour, with that signature milky note lingering well into the third steep. Hand-picked young sprouts really do make a difference in how clean and sweet the cup stays.
That first steep hit me with the creamiest texture I've ever gotten from a tea, and that signature milky aroma lingers in the cup long after it's empty. The medium roast brings just enough warmth to balance the sweet, smooth finish, and the leaves hold up beautifully for three steepings.
The hand-picked young sprouts really come through—the liquor is silky smooth with that signature milky note lingering on the palate. First harvest taste is noticeably fresher than the usual oolong I grab.