Coleção do Mestre | Matcha de Kagoshima




Moido em pedra a partir das cultivares Asatsuyu, Saemidori, Yutakamidori e Yabukita. É intensamente rico e cremoso, com subtis notas doces de torrefação.
Aroma: Chocolate branco, vegetal doce, umami suave
Sabor: Avelã rica, vegetal
Origem: Kagoshima, Japão
Preparação: Peneire o matcha para uma tigela, adicione água a 165°F, bata bem
Usucha para uso diário: 2g de matcha, 6 fl oz de água
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