Jin Xuan

Une variété moderne d'oolong légèrement torréfié, cultivé en haute altitude à Taïwan. Ce thé gagne en popularité pour sa texture crémeuse et ses notes douces et beurrées.

Arôme : Babeurre, floral
Saveur : Crémeux, floral, beurré
Origine : Alishan, Taïwan
Infusion : 185°F pendant 2 minutes, recommandé 3 g de thé pour 180 ml d'eau