Colección del Maestro | Matcha de Kagoshima
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Molienda en piedra de las variedades Asatsuyu, Saemidori, Yutakamidori y Yabukita. Es intensamente rica y cremosa, con sutiles notas tostadas dulces.
Aroma: Chocolate blanco, vegetal dulce, umami ligero
Sabor: Avellana intensa, vegetal
Origen: Kagoshima, Japón
Preparación: Tamiza el matcha en un bol, añade agua a 165°F, bate bien
Usucha para uso diario: 2 g de matcha, 6 fl oz de agua